主料：芦笋400克、袋装银杏20克、袋装百合30克。

辅料：葱、姜、蒜各5克、鲜红椒10克。

调料：橄榄油30克、盐10克、鸡精5克。

做法：

（1）、将芦笋洗净去根，切段备用，袋装百合去根，洗净，掰成瓣备用。

（2）、将葱、姜、蒜切成片，红椒切成菱形片备用，银杏洗净备用。

（3）、将芦笋、银杏、百合焯水备用。

（4）、锅内加橄榄油，下入葱姜蒜爆香，下入红椒片、芦笋、银杏、百合、盐、鸡精炒匀装盘即可。

特点：色泽艳丽、口味清淡、营养丰富。

营养功效：有消除疲劳、降血压、改善心血管功能，提高免疫力的功效，是全面的抗癌食品。