主料：秋葵400克

辅料：猪五花肉50克、蒜片20克、毛葱头20克、姜片10克、泰椒5克、香油2克。

调料：菜籽油50克、海鲜酱油10克、蚝油5克、盐5克、生啫酱10克、味精5克、糖5克。

做法:

  (1)、把秋葵洗净，改刀成滚刀块，猪五花肉切成片备用，蒜片、毛葱头切段。

 （2）、把秋葵焯水，火上砂锅烧热，加菜籽油，烧五成热下入。毛葱、蒜片、姜片炒香至微黄，下入生啫酱、海鲜酱油。焯好的秋葵，翻炒均匀，下入其它调料，翻炒，淋香油即可。

特点：秋葵脆爽、香气扑鼻、营养丰富。

营养功效：食用秋葵有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。